Травы Прованские

7.00  грн.162.00  грн.

Страна-производитель: Украина

Очистить
Артикул: 1052 Категории: , , ,

СОСТАВ НАБОРА:

  • Базилик
  • Майоран
  • Орегано
  • Розмарин
  • Тимьян
  • Чабер

Прованские травы – это ароматная приправа, которая широко применяется кулинарами всего мира, так как они идеально подходит практически ко всем первым и вторым блюдам. Благодаря использованию прованских трав, готовые кушанья приобретают неповторимый пряно-островатый вкус и несравненный аромат. Название этой пряной смеси происходит от слова Прованс — регион во Франции, который славится по всему миру своими ароматными травами.

Чаще всего прованские травы являются низменными компонентами французской, средиземноморской и других мировых кухонь. Они замечательно сочетаются со всеми видами соленых продуктов, подчеркивая и без того выразительный вкус блюд.

Довольно часто прованские травы добавляются в процессе приготовления разнообразных супов и бульонов – использование этой пряности в значительной степени делает вкус первых блюд богаче. Широко применяется данная специя и в качестве ароматной добавки к салатам и соусам. Порой она просто незаменима при приготовлении овощного фарша, жаркого и блюд из продуктов моря.

Рекомендуется использовать прованские травы и для заправки жирных блюд. В то же время эта приправа способна придать вкус и разнообразить диетические блюда, которые нужно употреблять без соли. Иногда смесь трав добавляется и в выпечку: например, с ними можно испечь очень ароматный картофельный хлеб. Прекрасно дополняют прованские травы вкус поджаренного картофеля.

Известны прованские травы не только в качестве ароматной приправы, которая придает блюдам неповторимый вкус, но и как очень полезный продукт, в котором содержится большое количество активных веществ. В частности присутствуют в этой специи эфирные масла, смолы, дубильные вещества, ферменты, органические кислоты, минеральные вещества и витамины. Эта пряная смесь способствует повышению аппетита и хорошему пищеварению.

 

вес

25 г, 50 г, 100 г, 200 г, 1000 г